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[渔闻] 闲说鱼的药用价值

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初级小钓

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发表于 2019-2-7 12:51:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 曹贵宝 于 2019-2-7 14:31 编辑










钓鱼,是一项有益于身心健康的活动,可以怡养性情,保健长寿。喜欢钓鱼的朋友,天天和鱼打交道,似乎有必要对鱼类的多方面有所了解。鱼是人类食品中动物蛋白的重要来源之一,它体内所含的很多成份,具有独特的药用价值。多吃鱼类,不但能够防治疾病,增强体质,还能益寿延年。鱼类的蛋白质,是人类生命中不可缺少的营养物质,人体消化吸收率可达96%。鱼油的化学成分,和人体肌肉的化学组成相似。所含的钙、磷等物质及维生素A、B、B1、B2等物质,比其它肉类要高得多。且鱼油不同于其它动物脂肪,它含有多种不饱和脂肪酸,能降低、体内血清胆固醇和甘油三脂,可以防治冠心病。据说,日本人血液中的脂肪量之所以低,就是因为多吃鱼的缘故。此外,鱼肝油中含的大量维生素A、D,可防止和治疗软骨病、夜盲症、肺结核,是儿童成长期不可缺少的物质。鱼的精子还可以提取鱼精蛋白,用以制造鱼精蛋白胰岛素。是治疗糖尿病和神经性疾病的药物。在肉类中,鱼类是最容易消化的,细嫩的鱼肉,是肉肌纤维较细的单个肌群所组成,肌群间存在着相当多量的可溶性成胶物质,组织机构细致而柔软,煮疸以后其损失之水分只有10一20%。鱼肉的这些特点,很适合病人、中老年人和儿童食用。多食鱼类能防治多种疾病。据文献介绍,鲤鱼鲫鱼、甲鱼、鳗鱼,能治疗肺结核、肺炎、痢疾;妇女哺乳期乳汁不足,可用鲫鱼烧汤;肝炎病人可用甲鱼、鲫鱼烧汤,作为辅助治疗剂;鳅鱼可治疗关节炎、甲勾炎、中耳炎和跌打损伤。近来日本学者还发现,常食鳗鱼、泥鳅、鲫鱼、甲鱼、鲤鱼,能增强体质,消除疲劳,使血液清净,抗老防衰。难怪有人说“鱼类是食物之宝”。



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祝论坛渔友们春节快乐!
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发表于 2019-2-7 19:17:20 | 显示全部楼层
路过看看。。。
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发表于 2019-2-7 19:32:26 | 显示全部楼层
还真不知道
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发表于 2019-2-8 07:02:20 | 显示全部楼层
谢谢分享        
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发表于 2019-2-8 07:03:12 | 显示全部楼层
怪不得这么多人去钓鱼,原来如此呀  ~           
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发表于 2019-2-8 07:16:55 | 显示全部楼层
学习学习了。
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发表于 2019-2-8 07:18:39 | 显示全部楼层
新春快乐   多钓大鱼,,,
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发表于 2019-2-8 11:31:14 | 显示全部楼层
感谢楼主分享

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